2006-06-20 梅酒 ぶり大根と同じ日にちょっと遅くなったけど梅酒も仕込みました。 おととし梅ケチったら味がいまいちだったんで、ちゃんと紀州の青梅。今回は氷砂糖がちょっと多かったかもしれない・・・。